氷菓作りにはまっています。 甘酒+豆乳+メープルシロップ+水 飲んで美味しいよりは濃いめ、甘めに調合し、製氷皿へ。 かなり練乳ふうです! 油脂は、豆乳にもとから含まれているもののみ。 かなりヘルシーだと思います。

暑い毎日、夏野菜で乗りきる! オクラは薄い輪切りにし、加熱してとろみを出してから、冷たい汁でつるりと。 岩のりの味噌汁、糠漬け、茶豆、南瓜と玉葱の水煮、キムチなど。 夏は塩気も濃いめです。 皆様、どうぞ熱中症にお気をつけ […]

自粛の三連休。キッチンの水の出るところを磨きました。 グレーの帯状のところに小さな穴がたくさんあり、帯状のシャワーになるのですが、 そこに石灰質の固まりが! クエン酸でゆるませて、しつこいところは、 歯科衛生士さんが歯石 […]