新年おめでとうございます。 お赤飯のようなもっちり玄米。 小豆と雑穀、塩少々を入れて炊き、炊飯器でねかせます。大晦日の夜に仕込みました。年をまたいだ熟成です。 今年最初に、皆様のお目(お耳)にふれる機会は、 1/7木 日 […]

うつむきがちな日々でしたが、 葉の落ちきった木々の向こうに広い空が。 今年の思いは、これに尽きます。↓ ステイホームの年末年始、こもれる家のあることと、 この今も最前線で踏みとどまってくれているかたがたに感謝して。 20 […]