新年おめでとうございます。 お赤飯のようなもっちり玄米。 小豆と雑穀、塩少々を入れて炊き、炊飯器でねかせます。大晦日の夜に仕込みました。年をまたいだ熟成です。 今年最初に、皆様のお目(お耳)にふれる機会は、 1/7木 日 […]
41月
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