242月

焼き納豆

Posted by: kishikari Categories: ブログ

金沢でのおいしかったごはんが、いまだ忘れがたい日々ですが、私がこのところはまっているのは、焼き納豆。魚を焼くときその横で、アルミホイルにのせて焼きます。表面に少し焦げ目がつくくらい。時間にして五分くらいかな。外側 […]

金沢「食事の教室　くでん」にて

Posted by: kishikari Categories: ブログ

金沢で「いのちと食」をテーマに講演をしました。「食事の教室　くでん」のオープニングイベントです。「食事の教室　くでん」は金沢の「がんとむきあう会」の活動の中から生まれました。教室を主宰するのは、崎川万樹子さん、櫻井 […]

Posted by: kishikari Categories: ブログ

新刊『昭和のほどよい暮らし』、書店に並びました！世に出てしまうと、著者のできることはもう、ほんのわずか。ひとりでも多くの人が手にとってくれますようにと、祈るしかありません。目の前で誰かが足を止め、私の本のあるあたり […]