静岡の講演＋サイン販売会には、たくさんの方にご参加下さり、ありがとうございました。
うなずきながら耳を傾けて下さり、とても励みになりました。お手紙も拝読しました。本当にありがとうございました。
暑くなると酸っぱいものが、疲れに効く感じがします。
紫キャベツと玉ネギとゆで大豆のサラダ。
紫キャベツは固いので、玉ネギとともにほんの短時間熱を通して、
しんなりさせてから酢と岩塩を。
マリネにも似た味と食感です。
暑さにまだ慣れていないこの時節、お体にどうぞ気をつけて。
