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145月

大根の葉のおかず

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ここ数日はまっているもの。

大根の葉をゆでて刻んで、ちりめんじゃことゴマを混ぜます。

醤油をひと垂らししても美味。

大根の葉は、醤油と砂糖で甘辛く炒めても美味ですが、ゆでる方が簡単。洗い物も少ないし。

ご飯がすすみます。

大根から1、2本ずつ茎をむしり取っては、食べています。

 

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