石川県づいている私。 白山市の僻村塾へ、山の料理を習いにいきました。 先月ごちそうになったのが忘れられずに。 手前に生えているのはワラビです。 実際にしたのは、できている料理を皿小鉢に盛りつけるのみ。 こんな感じのが、乗 […]

9/18(月・祝)の講座案内が、新聞に載っていました。知り合いが送ってくれました。 「ひとり力を身につける」 大阪の朝日カルチャーセンター中之島教室にて、13:00~14:30 詳細・お申込はこちら↓ です。 https […]

暑いですね。うちの方の予報は、最高気温37度でした。 暑い日の炒め物は、顔が熱くなります。 そこで火を使わない炒め物。 材料を切って、皿に入れます。 私は玉ネギ、キャベツ、ピーマン、あみエビ←小型のエビで、これがとっても […]