253月

角川「俳句」に新連載

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新連載がスタートします。「俳句」（角川文化振興財団）１６年４月号（３／２５発売）より。エッセイ「俳句特派員が行く！」。俳句のトピックやイベントを突撃取材し、楽しくレポートしていきます。第１回は「兜太列車が走るｉｎ […]

寝かせ玄米１２６時間超

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東京は平年より５日早い開花とか。食卓に上る野菜も花盛り。寝かせ玄米。１２６時間超。炊飯器の保温機能で熟成させること、１２６時間超、すなわち６日目です。どうして悪くならないか、いまだに不思議。

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震災から５年の報道を見て、この２つはやはり、寝るときそばに置いておこうと思いました。仙台でのおすすめ。せんだーど光源社　↓ http://www.fujisaki.co.jp/floorguide/detail.ph […]