岸本葉子公式サイト(オフィシャルサイト)

Menu

  • 仕事のご依頼はこちらから 
198月

野菜を手軽に

Categories: ブログ
No comments

相変わらず漬けています。

酢、同量の水、塩、砂糖 

カップに入れ電子レンジで温めると、塩、砂糖がよく溶けます。

割合はどのように作っても、だいたい美味しいとわかりました。

混ぜた液をちょっと味見して「まあ行ける」と思ったら、それで。

砂糖は、ふつうの味付けの感覚より多めがいいようです。

漬けておくと、何も考えなくても野菜がとれます。ごはんのときに、小腹が空いたときに。

漬けるのにはまったこの夏は、お酢の減りが早い、早い。

« 「NHK俳句」出演回 8/10の深夜に変更
テキスト「NHK俳句」9月号 »
  • facebook
  • Twitter
  • Google +1
  • Pinterest

最近の投稿

  • 4/25刊『楽しみ上手は老い上手』
  • 新年度の連載など
  • 3/23(水)23時台 ラジオ深夜便
  • 3/18刊 新書『60歳、ひとりを楽しむ準備』
  • 3/14(月)ラジオ深夜便「暮らしと俳句」休止
このサイトはTablemagazines http://tablemagazines.comが制作しています。 ブログは岸本葉子が書いています。
  • instagram
↑