いつもとっているお米が、今日届いた分から新米になりました。

ふだんは胚芽米か玄米で食べますが、今日は特別に白米で炊きました(家庭用精米器で精米しています)。

ああ、卒倒するほどの美味しさ。大根葉の糠漬けで何膳でもいただけそう。

糠漬けは大根、胡瓜、蕪。

夏野菜の胡瓜と冬が本場の大根と、同時にあるのも今ならでは。

食の恵みに感謝です。