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2910月

新米、白米

Categories: ブログ
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いつもとっているお米が、今日届いた分から新米になりました。

ふだんは胚芽米か玄米で食べますが、今日は特別に白米で炊きました(家庭用精米器で精米しています)。

ああ、卒倒するほどの美味しさ。大根葉の糠漬けで何膳でもいただけそう。

糠漬けは大根、胡瓜、蕪。

夏野菜の胡瓜と冬が本場の大根と、同時にあるのも今ならでは。

食の恵みに感謝です。

 

 

 

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